Croquetas dulces
Croquetas dulces
Hoy vamos a preparar unas ricas croquetas con manzana que me han encantado.
Ingredientes
– 1 huevo
– 1 manzana
– azúcar o panela
– una pizca de sal
– 125 g.yogur griego
– aceite
– ralladura de naranja o aroma de naranja en polvo
https://www.deliciasbythermomix.com/2021/01/aroma-en-polvo-de-limon.html
– 5 g.levadura Royal
– 250 g.harina
Para decorar
– azúcar
– canela en polvo.
Preparación
– Echamos en el vaso el huevo, el azúcar y la sal.
– Añadimos el yogur griego y la ralladura de naranja.
– Añadimos el aceite
– Pelamos la manzana, la cortamos en daditos pequeños y rociamos con un poco de zumo de naranja o limón.
– Añadimos los daditos de manzana y mezclamos
– Añadimos la harina y la levadura Royal
Vamos a obtener una masa densa.
– Sacamos la masa en un bol y hacemos las croquetas.
– Freímos en aceite caliente hasta coger color.
– Rebozamos por azúcar y canela en polvo.
BUEN APETIT.
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