Bolitas de queso
Bolitas de queso
Si queréis un aperitivo listo en unos minutos estás bolitas de queso os van a encantar.
Ingredientes
– 200 g. queso parmesano
– 2 claras de huevo
Preparación
– Batimos las claras en un bol y en otro bol echamos el queso.
– Echamos las claras batidas encima del queso y mezclamos suavemente. Formamos bolitas.
– Freímos las bolitas en una sartén con abundante aceite, muy caliente. A echarlas dejamos un poco de sitio entre ellas. Cuando cogen color les damos la vuelta si no se han dado la vuelta solas.
– Sacamos las bolitas en un plato con papel de cocina al fondo.
– Ya tenemos listas nuestras bolitas de queso que son una maravilla.
BUEN APETIT.
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