Gominolas de limón y jengibre
Gominolas de limón y jengibre
Con todo lo que tenemos ahora, el virus y encima el frío hay que que empezar a cuidarse pero disfrutando todo lo posible. Me han encantado y la próxima vez intentaré con otros sabores.
Ingredientes
– 10 g.jengibre. Si queréis se puede echar más, unos 20 g.pero sale un poco fuerte de sabor
– 200 ml.agua
– 25 g.gelatina neutra en polvo
– 60 ml.zumo de limón exprimido
– 100 g.miel
– colorantes alimentarios en gel.
Preparación
– Echamos en el vaso el jengibre cortado en rodajas de unos 2 mm. 3 seg./vel.8. Bajamos los restos.
– Añadimos el agua 8 min./100ºC/vel.1. Colamos.
– Aclaramos un poco el vaso, echamos el agua de jengibre y añadimos la gelatina en polvo alrededor de las cuchillas 1 min./80ºC/vel.3.
– Añadimos el zumo de limón y la miel 2 min./70ºC/vel.3.
– Si las queremos de colorines, más para los niños, dividimos la masa en cuencos y echamos colorantes alimentarios de diferentes colores y mezclamos.
– Si tiene espuma por encima la quitamos y vertemos en una bandeja untada bien con aceite o en moldes pequeños de silicona para bombones, también untados con aceite. Dejamos enfriar unas 10-12 horas y desmoldamos. Los de la bandeja los cortamos del tamaño deseado.
– Rebozamos en azúcar.
BUEN APETIT.
Para más recetas os espero en mi grupo, Delicias by Thermomix y + Cocina, si somos más, aprendemos más
https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share
Mi página
https://www.facebook.com/liliana565/
También en instagram
Delicias by Thermomix y + Cocina 
Deja un comentario