Tiras de pechuga de pollo en la freidora sin aceite
Tiras de pechuga de pollo
En la freidora con aire
De vez en cuando nos apetece comer algo más sano, a mi me toca los miércoles y por este propósito la freidora con aire es una maravilla.
Ingredientes
– unos 300 g.pechuga de pollo, yo media pechuga
– 70 ml.leche de coco
– 20 g.pasta de tomate
– 3 g.condimento Garam Marsala
– 2 g.comino en polvo
– 3 g.cúrcuma en polvo
– 2 g.cardamomo en polvo
– 3 g.ajo en polvo
– 2 g.jengibre en polvo
– 3 g.sal
– aceite para pulverizar por encima, yo aceite balsámico de Modena.
Preparación
– Cortamos la pechuga en tiras
– En un bol mezclamos todos los demás ingredientes y echamos las tiras de pollo. Mezclamos bien y dejamos marinar, con el bol tapado, una hora en la nevera.
– En la freidora de aire seleccionamos Preheat y ajustamos la temperatura a 175ºC y presionamos Inicio.
– Sacamos las tiras de pollo de la nevera y las colocamos sobre una rejilla. En el fondo de la cubeta de la freidora podemos poner papel de aluminio para no ensuciar mucho.
– Freímos a 175ºC unos 15 min.más o menos, a nuestro gusto. A mitad de tiempo damos la vuelta a los palitos.
Podemos servir con patatas fritas, arroz o sin nada.
– Un consejo para limpiar la rejilla es usar este producto de Mercadona, que funciona de maravilla para limpiar.
Las tiras han salido tiernas y algo crujientes, en poco tiempo y sin ensuciar casi nada.
BUEN APETIT.
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