Turrón menta y nueces
Turrón menta y nueces
Ingredientes
– 250 g.chocolate blanco en trozos
– 40 g.manteca de cerdo
– 1 cucharadita pasta concentrada de menta verde
– unos 100 g.nueces en trozos
Preparación
– Preparamos el molde que puede ser de silicona especial para turrones o echo usando un tetrabrick leche o zumo cortado en dos.
– Echamos en el vaso el chocolate blanco en trozos y trituramos 10 seg./vel.10. Bajamos los restos de las paredes.
– Añadimos la manteca de cerdo 4 min./50ºC/vel.2.
– Añadimos una cucharadita de pasta de menta 30 seg./vel.3.
– Añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.
– Vertemos la masa en el molde, nivelamos y reservamos en la nevera, tapado, unas horas, hasta endurecer.
BUEN APETIT.
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