“Limonada” anaranjada con jengibre
“Limonada” anaranjada de jengibre
En estos días de tanto calor apetece mucho una limonada.
Ingredientes
– 180 g.azucar
– 20 g.jengibre
– 2 limones
– 2 naranjas
– 1/2 pomelo
– 20-25 hojas de menta fresca
– 1,5 l agua
– cubitos de hielo para servir
Preparación
– Ponemos en el vaso el azúcar 10 seg./vel.5-7-10.
– Añadimos el jengibre en trozos 10 seg./vel.5-7-10.
– Pelamos las naranjas cortamos en cuatro y echamos en el vaso los gajos y la piel sin la parte blanca. Hacemos lo mismo con los limones y con el pomelo. Añadimos las hojas de menta y 500 ml.agua y programamos 2 seg./turbo y luego 4 seg./vel.3.
– Añadimos 500 ml.agua 4 seg./vel.3.
– Colamos con la ayuda del cestillo en un recipiente grande. Añadimos los 500 ml.de agua que queda en el vaso encima de las naranjas y limones 4 seg./vel.3. Colamos otra vez en el mismo recipiente de antes con la ayuda del cestillo y lo que queda lo vamos a echar en un colador para escurrirse bien el zumo. Mezclamos bien el líquido y lo echamos en una jara o en botellas tapadas, reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
– Servimos con cubitos de hielo.
BUEN APETIT.
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