Pañuelos rellenos con beicon y queso

Pañuelos rellenos con beicon y queso

Una merienda o cena rápida y sabrosa? Aquí os dejo esta receta que mi amiga Aurelia Panca ha echo y yo la he adaptado a Thermomix. No puedes parar de comer.

Ingredientes

– un paquete de hojaldre

– 50 g.cebolla

– 20 g.aceite

– 150 g.beicon y 5 lonchas finitas de beicon

– 1 huevo

– pimienta negra

– una pizca de sal

– unos 100 g.queso rallado

– 1 huevo y 1 cuchara de leche para pincelar.

Preparación 

– Ponemos en el vaso el aceite y la cebolla 10 seg./vel.5,5

– Sofreímos 6 min./120ºC/vel.1.

– Picamos los 150 g.de beicon finito encima de una tabla de cortar. 

– Añadimos el beicon y una pizca de sal 4 min./120ºC/vel.cuchara.

– Dejamos enfriar unos 5 min.

– Añadimos 75 g.queso rallado, una pizca de pimienta negra y el huevo 20 seg./vel.1.

– Sacamos el relleno en un plato.

– Dividimos la hoja de hojaldre en 9 cuadraditos y pincelamos con huevo batido.

– En cada cuadradito echamos relleno en diagonal y encima una media lonchita de beicon.

– Se juntan 2 extremos opuestos en el medio y apretamos un poco para pegarse.

– Pincelamos con huevo batido y echamos por encima queso rallado. 

– Horneamos con el horno precalentado a 200ºC unos 20 min.,depende del horno.

BUEN APETIT.

Para más recetas os espero en mi grupo Delicias by Thermomix y + Cocina

https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share

Mi página 

https://www.facebook.com/liliana565/

También en instagram

Https://instagram.com/delicias_by_thermomix

Fuente: Aurelia Panca

Receta en rumano

Un aperitiv rapid și gustos? Batistuțe cu bacon și cașcaval.

Ingrediente

– un pachet de foietaj( de cremeș )

– 50 g.ceapă

– 20 g.ulei

– 150 g.bacon și 5 felii separat

– 1 ou

– piper

– sare după gust

– 100 g.cașcaval răzuit.

– 1 ou și puțin lapte pentru uns

Preparare

– Punem în vas uleiul și ceapa 10 sec./vit.5,5

– Prăjim 6 min./120ºC/vit.1

– Tăiem cele 150 g.de bacon mărunt și-l adăugăm în vas, puțină sare, 4 min./120ºC/vit.lingură.

– Lăsăm să se răcească 5 min.

– Adăugăm 75 g.cașcaval răzuit, puțin piper și oul 20 sec./vit.1.

– Rezervăm într-un bol.

– Tăiem foietajul în 9 pătrate și ungem cu ou bătut bine cu puțin lapte.

– În fiecare pătrățel punem umplutura în diagonală iar peste ea punem o jumătate de felie de beicon. 

– Lipim două colțuri în diagonală ungem cu ou și presărăm cu cașcaval răzuit.

– Poze cu prepararea găsiți mai sus.

– Coacem în cuptorul preîncălzit la 200ºC aproximativ 20 min., depinde de cuptor.

POFTĂ BUNĂ.

– Pentru mai multe rețete mă găsiți în grupul și pagina mea, Delicias by Thermomix:

https://www.facebook.com/groups/201251281112027/?ref=share

https://www.facebook.com/liliana565

Sursa: Aurelia Panca – Delicii Culinare.