Helado de chocolate cremoso

Helado de chocolate cremoso

Como nos gusta este rico helado de chocolate por su sabor y la textura tan cremosa, lo recomiendo.

Ingredientes

– 525 ml. nata para montar, yo nata vegetal

– 300 g. leche condensada

– 1 yogur griego, 125 ml.

– 125 ml. leche de coco

– 100 g. nocilla de chocolate negro

– 50-60 g. cacao en polvo, yo cacao soluble.

– fideos de chocolate

Preparación

– Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos la nata muy fría y batimos a vel.3,5/sin tiempo, hasta quedar firme. Si queremos poder echar y unos fideos de chocolate y mezclamos. Reservamos en un bol. También podemos montar la nata con una batidora normal.

– En el vaso, sin lavar echamos la leche condensada el yogur y la leche de coco y batimos 25 seg,/vel.4.

– Añadimos la nocilla o crema de avellanas el cacao en polvo mezclada con un poco de nocilla antes, para no quedar grumos y mezclamos unos 15 seg./vel.4.